毎日コーヒーを飲むほどコーヒー好きな、のり男です。
今回のテーマは「ドリッパーの選び方」です
というのも
ドリッパーって種類が多すぎて何を選べばいいのか難しい…
私も以前に迷ったことなので選び方とポイントを書いてみました
この記事では、
・ドリッパーで何が変わるの？
・材質いろいろあるけど何がおすすめ？
という方向けに
「初心者におすすめのドリッパー」をポイントと合わせて解説します。
初心者が知っておきたい！ドリッパーの形による味の違い
ドリッパーでコーヒーの何が変わるの？って分かりにくいですよね。
主な違いはこれ
・スッキリ、どっしりとした味わいか
・濃さ、コクの違い
・雑味の有無
ドリッパーの形状や素材の違いによってこんなところが変わるよ
・お湯の落ちる速度（底の穴の数）
・湯温の変化（素材）
・リブ（羽の部分の違い）
これによってコーヒーの濃さや味わいが変わっていきます。
この後、器具による違いを解説していきます。
メリタ：お湯を目安量までいれて放置でOK「誰でも失敗しない」
メリタのドリッパーの特徴は、
初心者でも簡単に安定した味をだせる点です。
このドリッパーは、初めにコーヒーを蒸らした後に
一定量のお湯を入れるだけで良い感じにコーヒーを抽出できるよう設計されています。
その秘密は、
・底の穴の数が1つ
・杯数分の目盛りの記載
それぞれ分かりやすく解説します。
・底の穴の数が1つ
コーヒーの抽出スピードが一定となり味のブレが出にくくなります。
※他のドリッパーの場合、複数穴が開いているため初めはスピ―ドが早くなり、後半はゆっくりになります。
・ドリッパーに杯数分の目盛りの記載
コーヒー豆を蒸らした後は、目盛りまでお湯をいれて放置すれば完成するので簡単に作れます。
ハリオ：雑味のないクリアな味わい「すっきり飲みやすい」
ハリオの特徴は、
雑味のないすっきりとしたコーヒーを作れる点です。
その理由は、
・大きな穴
・スパイラル状のリブ
それぞれ簡単に説明します。
・底の大きな穴
ハリオは通常のドリッパーと比較しても大きな穴が開いています。
そのため、お湯の通りが早くなり雑味のないスッキリとした味わいになります。
・スパイラル状のリブ
ドリッパーのリブと言われるこの部分。
スパイラル状になっていることでお湯が素早く流れえぐみなどが出にくくなります。
カリタ：全体のバランスがちょうど良く「しっかりとした味わいに」
カリタの特徴は、
バランスの良いコーヒーが作れる点です。
その理由は、
・台形状の構造
・底の小さい3つの穴
それぞれ簡単に説明します。
・台形状の構造
この構造は、お湯の通りがゆっくりとなっているため
しっかりとした味わいになりやすいです。
・底の小さい3つの穴
小さい穴が3つあることでお湯の出るスピードは速くなり
雑味が出る前に美味しい部分だけを抽出できます。
初心者がドリッパーを選ぶときの2つのチェックポイント
素材で選ぶ（軽くて割れないvs おしゃれな陶器）
ドリッパーの素材と特徴はコチラ。
| 商品 | 特徴 | 価格 |
|---|---|---|
| プラスチック | 軽い 割れにくい 長く使うと傷がつく | 500～1000円 |
| 陶器 | 抽出が安定する デザインが豊富 重い 割れやすい | 1000～2500円 |
| ガラス | 淹れるのを見て楽しめる 匂いが移りにくい 割れやすい | 1000～2500円 |
| 金属 | 耐久性が高い（キャンプなどにおすすめ） ペーパーが不要（必要なものもあり） 製品によっては高価 | 1500～4500円 |
初心者の方は扱いやすいこれがおすすめ。
価格で選ぶ（最初は1,000円前後のプチプラでOK）
初心者の方はまずは手に取りやすい1,000円以下を選ぶのもいいですね。
金額と使いやすさのバランスで選ぶならこれがおすすめ。
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