ハンドドリップの基本的な淹れ方!必要な道具と失敗しないコツを完全解説

コーヒー大好きなのり男です。

今回のテーマは「ハンドドリップの淹れ方」です

というのも

ハンドドリップと聞くと大変だと思ってしまいますよね。

この記事では、

・
・
・

という方向けに

「」という考え方を伝えていきます

目次

ハンドドリップとは?初心者におすすめな3つの魅力

淹れ方次第で自分好みの味(濃さ・酸味・コク)に調整できる

ドリップ中の香りと丁寧なおうち時間を楽しめる

器具が安く手に入り、省スペースで始められる

初心者が揃えるべきハンドドリップの基本器具4選

ドリッパー(迷ったら初心者向けの「V60」)(ドリッパーへ内部リンク)

ペーパーフィルター(ドリッパーの形・サイズに合わせる)

コーヒーサーバー

(手持ちのマグカップで代用もOK)

ドリップケトル(注ぎ口が細いものがベスト)

失敗しない!ハンドドリップの基本の淹れ方5ステップ

コーヒー豆を挽く

フィルターと粉をセットする

中心から「の」の字を書くように数回に分けて注ぐ

お湯が落ち切る前にドリッパーを外す(雑味防止)

カップに注いで完成!

もっと美味しく淹れる3つのコツ

お湯の温度は90℃前後

コクを出したいなら「深煎りの粉」を選ぶ

夏場は氷の上に直接抽出する「急冷式アイスコーヒー」に挑戦

今日からおうちでハンドドリップを始めよう

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